2024-05-09@00:25:29 GMT
۲۵۴۴ نتیجه - (۰.۰۳۰ ثانیه)
جدیدترینهای «تولید نان»:
بیشتر بخوانید: اخبار اقتصادی روز در یوتیوب (اخبار جدید در صفحه یک)
به گزارش خبرگزاری فارس از زنجان و به نقل از روابط عمومی اداره کل غله و خدمات بازرگانی استان، ولی اله زمانی با اشاره به اینکه ماهانه حدود 10 هزار تن گندم به کارخانجات آردسازی اختصاص می یابد، اظهار کرد: بیش از 147 هزار و 190 تن گندم برای تولید آرد برای مصارف واحدهای خبازی، خبازی آزادپز، تمام شده و صنف و صنعت اختصاص داده شده است. مدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان زنجان بیان کرد: گندم واحدهای خبازی، خبازی آزادپز، تمام شده و صنف و صنعت به ترتیب با قیمت های 665، 900، 12 هزار و 12 هزار تومان برای تولید آرد مورد نیاز به کارخانجات آردسازی تحویل داده می شود. پایان پیام/2308
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما به نقل از سازمان صنایع کوچک و شهرکهای صنعتی ایران، آقای علی رسولیان در این بازدیدها از نزدیک در جریان مهمترین مسائل، مشکلات و همچنین ظرفیتها و توانمندیهای این دو واحد تولیدی احیا شده قرار گرفت و برای رفع برخی مشکلات، دستورات و راهکارهای لازم را صادر کرد. واحد تولیدی مارینا البرز که سال گذشته احیا شده است با سرمایه گذاری ۲۵۰ میلیارد ریال، زمینه اشتغال ۱۲نفر را هم اکنون فراهم آورده است. این واحد صنعتی در سال ۱۳۹۸ بهدلیل کمبود نقدینگی و بدهی بانکی تعطیل شده بود که سال گذشته (اردیبهشتماه ۱۴۰۱) مجدد راهاندازی شد و به چرخه تولید بازگشت. شرکت مارینا البرز در زمینه تولید روغن زیتون، حلواشکری، کره بادام...
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما از شرکت بازرگانی دولتی ایران (مبدا)، سیدسعید راد با اشاره به اینکه جهت و هدفگذاری برنامههای امسال این شرکت، حرکت در مسیر به حداقل رساندن وابستگی به واردات و تحقق خودکفایی در تولید گندم است، گفت: رشد تولید و خرید گندم از محل منابع داخلی که به عنوان اصلیترین کالای اساسی کشور، بالاترین سهم و بیشترین نقش را در سفره خانوارها دارد را در اولویّت اقدامات خود قرار دادهایم. وی با تاکید بر اینکه محوریت برنامهریزیهای سال جاری زراعی، تولید و خرید گندم مورد نیاز برای تأمین آرد و تهیه نان سفره ۸۵ میلیون ایرانی داخل کشور است، افزود: بر این اساس، امسال پنج میلیون و ۹۰۴ هزار هکتار از اراضی کشور، زیر کشت...
مدیرعامل شرکت بازرگانی دولتی ایران، رشد تولید گندم برای تأمین نان سفره ۸۵ میلیون ایرانی را از اولویتهای برنامههای این شرکت در سال ۱۴۰۲ اعلام کرد. به گزارش روز یکشنبه ایران اکونومیست از شرکت بازرگانی دولتی ایران (مبدا)، «سید سعید راد» با اعلام اینکه جهتگیری و هدفگذاری برنامههای این شرکت در سال ۱۴۰۲، حرکت در مسیر به حداقل رساندن وابستگی به واردات و تحقق خودکفایی در زمینه تولید گندم است، افزود: رشد تولید و خرید گندم از محل منابع داخلی که به عنوان اصلیترین کالای اساسی کشور، بالاترین سهم و بیشترین نقش را در سفره خانوادهها دارد را در اولویّت اقدامات خود قرار دادهایم. وی با تاکید بر اینکه محوریت برنامهریزیهای شرکت در سال جاری زراعی، تولید و خرید گندم...
به گزارش قدس آنلاین، سید سعید راد با اعلام این که جهتگیری و هدفگذاری برنامههای این شرکت در سال ۱۴۰۲، حرکت در مسیر به حداقل رساندن وابستگی به واردات و تحقق خودکفایی در زمینه تولید گندم است، گفت: رشد تولید و خرید گندم از محل منابع داخلی که به عنوان اصلیترین کالای اساسی کشور، بالاترین سهم و بیشترین نقش را در سفره خانوادهها دارد را در اولویّت اقدامات خود قرار دادهایم. وی با تأکید بر این که محوریت برنامهریزیهای شرکت در سال جاری زراعی، تولید و خرید گندم مورد نیاز برای تأمین آرد و تهیه نان سفره ۸۵ میلیون ایرانی در داخل کشور است، افزود: بر این اساس، امسال ۵ میلیون و ۹۰۴ هزار هکتار از اراضی کشور، زیر کشت...
ایسنا/سیستان و بلوچستان مدیرکل غله و خدمات بازرگانی سیستان و بلوچستان با اشاره به اینکه کارخانجات آرد استان دارای مدرن ترین و مجهز ترین خطوط تولید آرد در کشور هستند گفت: در سنوات گذشته آرد و نان استان جزء رتبه های برتر در سطح کشور بودند. محمد رضا سرگزی شامگاه جمعه در شورای آرد و نان افزود: در حال حاضر تنها از ۲۵ الی ۳۰ درصد ظرفیت تولید کارخانجات آرد استان استفاده می شود چنانچه بتوانیم کل ظرفیت کارخانجات آرد بکار بریم، علاوه بر ایجاد اشتغال زایی زمینه صادرات آرد از استان به کشور های همسایه را فراهم می کند. وی گفت: ظرفیت ذخیره سازی گندم در سطح استان در حال حاضر بسیار مطلوب و رضایت بخش است که...
یکی از لذتبخشترین قسمتهای سفر به هر شهری خریدن سوغاتیهای آن شهر محسوب میشود که تا مدتها میتواند یادآور خاطرات شیرین سفر برای ما باشد. شهر یزد علاوه بر دیدنیهای فراوان سوغاتیهای زیادی هم دارد که شامل خوراکیها و صنایعدستی استان یزد میشود. به گزارش خبرنگار ایمنا، به گزارش خبرنگار ایمنا، گردش در میان فروشگاههای رنگارنگ هر شهر و خرید سوغاتی و صنایعدستی، از تفریحات جذاب هر سفر محسوب میشود که پیوند عمیقی باهنر و فرهنگ مردم بومی دارد. در این مطلب به شهر بادگیرها و به دل تاروپود هنرهای اصیل یزدی سری میزنیم تا انواع سوغاتیهایی که میتوانید از این سفر ارزشمند با خود به همراه ببرید را معرفی کنیم. ترمه قدمت هنر ترمهبافی در ایران به بیش از...
کمبود «مایه خمیر» معضل جدید نانوایان/ مایه ۴۰۰ هزار تومانی، یک میلیون و ۲۰۰ هزار تومان در بازار آزاد است
رئیس اتحادیه نانوایان سنتی، از کمبود «مایه خمیر» برای تولید نان خبر داد و گفت: قیمت هر کیلو مایه خمیر، ۴۰۰ و اندی هزار تومان بود که به ۶۰۰ هزار تومن افزایش یافت، اما اکنون با همین قیمت هم پیدا نمیشود و در بازار آزاد هر کس هر قیمتی دلش بخواهد میفروشد. گروه صنعت، معدن و تجارت بازارنیوز- بهزاد قبادی؛ بیژن مقدم، رئیس اتحادیه نانوایان سنتی، در گفتگو با بازارنیوز با تایید کمبود «مایه خمیر» برای نانواییها، اظهار کرد: کارخانجات تولید این ماده، به علت صادرات یا هر مورد دیگر، سهمیه استان تهران را کم کردهاند و این باعث شده که مایه خمیر در بازار به سختی یافت شود.وی افزود: پیش از عید در نشستی که با مسئولان وزارت صنعت،...
سعید محمدی گفت: نان کامل با همان قیمت مصوب سایر نانها توسط نانواییهای عرضه کننده آن به فروش میرسد، چرا که آرد با درصد سبوس بالا با همان قیمت آرد معمولی در اختیار واحدهای نانوایی قرار میگیرد و هدف ما در این رابطه تسهیل دسترسی و ترویج استفاده از این نان در میان مردم است. مدیرکل غله و خدمات بازرگانی قم با اشاره به اشتباه بودن حذف سبوس از نان بیان کرد: طی دههای گذشته متاسفانه سبوس از نان مردم گرفته شد و آرد تولید شده در کارخانهها آن حد استاندارد را نداشت، اصلیترین دلیل این اتفاق فرهنگ سازی غلطی بود که در جامعه رواج یافت و مردم تصور کردند هرچه نان سفیدتر باشد کیفیت بالاتری دارد؛ در صورتی...
به گزارش خبرنگار مهر، رامین صادقی عصر شنبه در جریان بازدید اکیپهای نظارتی تعزیرات و بازرسان سازمان صنعت، معدن و تجارت در اردبیل اظهار کرد: با توجه به تقارن عید نوروز با ماه مبارک رمضان و ضرورت تأمین نان مورد نیاز مردم، بازرسیها به صورت مستمر و مداوم ادامه پیدا میکند تا جلوی تخلفات در واحدهای صنفی نانوایی گرفته شود. وی تصریح کرد: عمده تخلفات احراز شده مربوط به کمفروشی و کاهش وزن چانه نان ارائه شده به مردم است که متأسفانه تا ۲۰ درصد نانواییها در اردبیل دچار چنین تخلف و عارضهای هستند. رئیس سازمان صنعت، معدن و تجارت استان اردبیل گفت: نانوایان باید به وزن مشخص شده خمیر و نان تهیه شده توجه کنند تا اجحافی در حق...
بسیاری از مسئولان وزارت جهاد براین باورند که ظرفیت خودکفایی و پایداری تولید گندم با فراهم شدن برخی الزامات در کشور وجود دارد. سال ۹۲ دومین باری بود که کشور به خودکفایی گندم رسید، اما این موضوع دوام زیادی نداشت به طوریکه بعد از گذشت سه سال مجدد واردکننده گندم شدیم.خودکفایی در تولید محصولات استراتژیک از جمله گندم و افزایش ضریب امنیت غذایی از جمله سیاستهای وزارت جهاد است که برای تحقق این موضوع راهکارهایی همچون کشت قراردادی، توسعه کشت دیم و مصوبه الگوی کشت و کاهش تولید محصولات آب بر اجرا شد.سیدجواد ساداتی نژاد گفت: خودکفایی در تولید گندم طی سالهای گذشته سینوسی بوده است، به همین دلیل نگاه دولت ایجاد پایداری در خودکفایی تولید گندم و نان...
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما، مرکز فارس، رییس اتاق اصناف شهرستان فسا گفت: شیرینی کماچ یا نان فسایی یکی از شیرینهای سنتی شهرستان فسا است که این روزها، طرفدارهای خاص خودش را دارد و به عنوان سوغات سفر هم محسوب می شود. پیمان افزود: در حال حاضر بیش از ۴۰ واحد قنادی و تولید نان فسایی در این شهرستان فعال هستند که سالانه بیش از ۲ هزار تن نان فسایی تولید و روانه بازار میکنند. شیرینی نان فسایی سال گذشته به شماره ۲۱۶۶ در فهرست میراث ملی کشور ثبت شده است. کد ویدیو دانلود فیلم اصلی
مسئول ثبت آثار سازمان میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی استان سمنان گفت: تا کنون ۱۸۰ نوع نان سنتی که هنوز در مناطق مختلف استان سمنان با همان روشهای قدیمی پخت میشود شناسایی شده و در آستانه نوروز ۱۴۰۲ دو نان کلو روستای جوین شهرستان سرخه و نان قلیفی سَرماست روستای کلاته اسد میامی نیز به فهرست ۲۳ عنوانی ثبت شده در میراث ناملموس کشور اضافه شده است. هانی رستگاران با بیان اینکه یکی از ویژگیهای شاخص نانهای سنتی استان سمنان قرار گرفتن در فهرست سوغات ۸ شهرستان استان برای میهمانان و گردشگران داخلی و خارجی است تاکید کرد: به لحاظ تنوع آب و هوایی و اقلیمی این استان، انواع نانهای سنتی سبک مردم کویرنشین، ساکنان مناطق کوهستانی و روستاهای...
به گزارش خبرگزاری صداوسیما؛ مرکز سمنان،️ مسئول ثبت آثار سازمان میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی استان سمنان گفت: تا کنون ۱۸۰ نوع نان سنتی که هنوز در مناطق مختلف استان سمنان با همان روشهای قدیمی پخت میشود شناسایی شده و در آستانه نوروز ۱۴۰۲ دو نان کلو روستای جوین شهرستان سرخه و نان قلیفی سَرماست روستای کلاته اسد میامی نیز به فهرست ۲۳ عنوانی ثبت شده در میراث ناملموس کشور اضافه شده است.هانی رستگاران با بیان اینکه یکی از ویژگیهای شاخص نانهای سنتی استان سمنان قرار گرفتن در فهرست سوغات ۸ شهرستان استان برای میهمانان و گردشگران داخلی و خارجی است تاکید کرد: به لحاظ تنوع آب و هوایی و اقلیمی این استان، انواع نانهای سنتی سبک مردم کویرنشین، ساکنان...
کاظمی فرماندار قزوین طبق هماهنگی با نانوایان و مصوبه کارگروه آرد و نان شهرستان سهمیه فوق العاده بین بیش از ۷۵ نانوایی توزیع شده تا در ایام تعطیلات عید نوروز کار پخت نان در این نانواییهای کشیک بدون وقفه ادامه پیدا کند. کاظمی با اشاره به اقدام بزرگ دولت سیزدهم در سال ۱۴۰۱، در راستای راهاندازی سامانه متمرکز نانینو و جلوگیری از تخلفات در یارانه نان ابراز امیدواری کرد با بارش باران رحمت الهی در فصل بهار شاهد تولید بیشتر گندم در سطح شهرستان باشیم و بتوانیم مانند سال گذشته رکورد خوبی را در عرصه تولید این محصول مهم ثبت کنیم. همشهریان عزیز میتوانند در صورت ایجاد مشکل گزارشهای خود را به سامانه نظارت مردمی ۱۲۴ اعلام نمایند. باشگاه خبرنگاران...
به گزارش خبرگزاری صداوسیمای مرکز اراک؛ فرزاد مخلص الائمه وقتی از نحوه فعالیت نانواییهای تولیدکننده نان کامل در اراک بازدید می کرد افزود: بر اساس تفاهم نامه با اداره کل غله و خدمات کشاورزی، از این نانواییها حمایت می کنیم. او با بیان اینکه آرد کامل به صورت یارانهای در هر ظرفیتی در اختیار این نانواییها قرار میگیرد گفت: نان کامل اکنون در ۶۰ نانوایی استان مرکزی تولید میشود و بر اساس برنامه ریزیهای انجام شده تعداد این نانواییها به رقم ۷۰ افزایش مییابد. استاندار مرکزی با توجه به مزایا و خواص نان کامل ابراز امیدواری کرد: تعداد بیشتری از نانواییها، فتیر پزیها و قنادیها به طرح نهضت احیای نان کامل در استان افزوده شوند. مخلص الائمه افزود: بزرگترین کارخانه تولید...
به گزارش ایرنا، «فرزاد مخلص الائمه» عص شنبه در جریان بازدید از نانواییهای تولیدکننده نان کامل اراک افزود: حمایتهای معنوی از نانواییهای نان کامل استان مرکزی انجام و آرد کامل به صورت یارانهای در هر ظرفیتی در اختیار این نانواییها قرار می گیرد. وی ادامه داد: نان کامل اکنون در ۶۰ نانوایی استان مرکزی تولید می شود و بر اساس برنامه ریزیهای انجام شده تعداد این نانواییها به ۷۰ عدد افزایش می یابد. استاندار مرکزی خاطرنشان کرد: با توجه به مزایا و خواص نان کامل، امید است تعداد بیشتری از نانواییها، فتیر پزیها و قنادیها به طرح نهضت احیای نان کامل در استان افزوده شوند. مخلص الائمه افزود: بزرگترین کارخانه تولید آرد نان کامل کشور با فناوریهای بومی و استاندارد...
به گزارش خبرگزاری صداوسیمای مرکز اراک؛ مدیرکل غله استان مرکزی می گوید: بر اساس این طرح، کارخانههای آرد موظف به رعایت استاندارد در سبوس گیری از آرد و تولید و عرضه آن با حداکثر سبوس شده اند.ملکی افزود: اکنون پنج درصد نان تولیدی در استان با آرد سبوس دار تولید میشود که بر اساس هدف گذاری صورت گرفته تا یک سال آینده این میزان به ۸۰ درصد خواهد رسید.معاون غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی اراک هم گفت: نان سبوس دار سرشار از مواد مغزی به ویژه فیبرها، آهن و گروه ویتامین ب بوده و برخلاف نان سفید که بدون سبوس است، سبب ابتلا به دیابت، فشار خون، کلسترول و چاقی نخواهد شد.
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما، پیراوی ونک با اشاره به توسعه فعالیتهای استاندارد در کشور، اظهار کرد: این سازمان در حوزه کالاها و خدمات بر استانداردهای اجباری نظارت دارد و حتی اگر کالا و خدماتی مشمول مقررات نیز نباشد طبق ماده ۱۳، سازمان مکلف به نظارت است.مدیرکل دفتر نظارت بر اجرای استاندارد با اشاره به طرح عیدانه سازمان ملی استاندارد خاطر نشان کرد: این طرح از ۱۵ اسفند تا ۲۵ فروردین ویژه هتلها و میادین تره بار آغاز شده است، البته سال گذشته اولین سال ورود سازمان به حوزه خدمات بود و هتلها و فروشگاههای زنجیرهای مورد ارزیابی قرار گرفتند. وی با بیان اینکه علاوه بر بازدید و نمونه برداری از واحدهای تولید، واحدهای توزیع کننده نیز مورد بازرسی و نمونه...
به گزارش خبرنگارایرنا، مدیر شعبه قزوین بنیاد دستان مهربان در این مراسم اظهار کرد: یکی از مهمترین رسالتهای بنیاد دستان مهربان، آشنایی کودکان خانوادههای تحت حمایت با دنیای تازه و ارایه نگاهی جدید به این کودکان است. محمد مقدم نیا افزود: بسیاری از فعالیتهای ترویجی و فرهنگی تدارک دیده شده در این بنیاد نیز با همین هدف برنامه ریزی میشود تا کودکان خانوادههای کم بضاعت و بی بضاعت در کنار دنیای خاکستری و مشکلات مالی و معیشتی موجود در خانوادهایشان بتوانند دنیای رنگیتری را ببینند و امید به آینده و تلاش برای شکوفایی نیز در این افراد شکل بگیرد. وی یادآور شد: در بین این کودکان، افراد بسیار مستعد و توانمندی وجود دارد که به طور قطع با شناسایی، سرمایه...
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما مرکز خوزستان ، مشاور وزیر اقتصاد و دارایی و طراح مدیریت هوشمند سازی یارانه آرد و نان کشور در نشست متولیان آرد و نان خوزستان در اهواز، موفقیت گام سوم هوشمندسازی آرد و نان در کشور را منوط به همکاری و مشارکت متولیان و دست اندرکاران حوزه تصمیم گیری، تولیدی و عرضه محصول دانست و گفت: اجرای موفقیت آمیز این طرح ملی، دستاوردی بسیار بزرگ برای کشور محسوب میشود. محمد جلال با بیان اینکه ۱۰ درصد بودجه کشور به یارانه آرد و نان تخصیص یافته است گفت: با تکمیل این طرح ملی رویکرد توزیع آرد و نان یارانهای در کشور عادلانه خواهد شد و همه مردم به نحو شایسته از خدمات دولت بهره مند میشوند. جلال...
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما مرکز آبادان، مدیرکل غله و خدمات بازرگانی خوزستان گفت: عملکرد اجرای طرح هوشمندسازی یارانه آرد و نان برای این بخش و حل مشکلات بسیار موثر بوده است.امید جهان نژادیان افزود: این طرح در دو مرحله اجرایی شده و اکنون اجرای سومین مرحله این طرح در استان در دستور کار قرار گرفته است.یکی از دغدغههای بزرگ که موجب نارضایتی بسیاری از نانوایان در کشور شده بود در این طرح به خوبی لحاظ شده و آن هم تخصیص سهمیه آرد بر اساس میزان فعالیت و تولید است که تقویت اقتصاد نانوایان یکی از اهداف اصلی اجرای طرح هوشمند سازی یارانه آرد و نان است و اجرای آن میتواند به حل مشکلات واحدهای نانوایی کمک کند.اجرای این...
آیت الله دری نجف آبادی درجریان بازدید از کارخانه آرد گل آذین آشتیان، گفت: یکی از بزرگترین خدمت ها و جهاد ها تهیه نان از مرحله کاشت گندم تا پخت آن در کشور است. به گزارش خبرگزاری شبستان از استان مرکزی، آیت الله قربانعلی دری نجف آبادی در بازدید از کارخانه آرد گل آذین آشتیان، ضمن تقدیر از همه افرادی که در راستای تهیه و تولید گندم، آرد و نان تلاش می کنند، گفت: تهیه نان از تولید گندم تا پخت آن یک نوع عبادت است و نباید وسیله تجارت قرار گیرد. نماینده ولی فقیه در استان مرکزی و امام جمعه اراک، افزود:اهمیت نان با کیفیت و کامل و با سبوس بسیار مهم است و پخت این نان باعث...
عضو هیات علمی مرکز تحقیقات تغذیه، دانشگاه علوم پزشکی و خدمات بهداشتی درمانی شیراز گفت:نان غذای اصلی بخش عمدهای از مردم جامعه را تشکیل میدهد و مصرف سرانه نان در کشور ما بسیار بالا است،بنابراین بهبود کیفیت تغذیهای نان در ارتقای سلامت جامعه از اهمیت زیادی برخوردار است. اما اکثر نانهای تولید شده در کشور ما از کیفیت تغذیهای مطلوبی نیز برخوردار نیست، چرا که اغلب با آردهایی تولید میشود که بخش عمده سبوس و جوانه آن جدا شده است و فرایند تخمیر کافی نیز در آنها صورت نمیگیرد.دکتر سارا هدایتی،اافزود:در دستورالعملهای تغذیهای توصیه میشود دست کم نیمی از غلات مصرفی رژیم غذایی روزانه افراد از غلات کامل باشد؛ یعنی پوسته و جوانه آنها حذف نشده باشد.دکتر هدایتی ادامه داد:نان...
به گزارش پایگاه خبری پلیس، سرهنگ ابوالفضل کهزادی روز یکشنبه اظهار داشت: مسیر ایلام به حمیل در کیلومتر ۲۹ تا ۳۱ به علت عملیات عمرانی از فردا ۸ اسفند تا ۱۸ اسفند مسدود خواهد بود. وی افزود: مسیر جایگزین در حاشیه این پروژه و در همان مسیر آماده سازی شده است؛ لذا رانندگان بایستی با احتیاط کامل در این مسیر تردد کنند. رییس پلیس راه ایلام تاکید کرد: از همه رانندگان عزیز انتظار داریم با رعایت قوانین و مقررات راهنمایی و رانندگی، همکاری لازم را با پلیس راه و همچنین عوامل اجریی این پروژه داشته باشند. استانها ایلام ۰ نفر برچسبها سازمان راهداری و حمل و نقل جاده ای پلیس راهور فراجا استان ایلام
به گزارش ایرنا، جواد کرمی روز یکشنبه در بازدید میدانی از واحدهای تولیدی تحت عنوان «یکشنبههای تولید» اظهار کرد: دانش بنیان کردن واحدهای تولیدی و صنعتی میتواند منجر به تولید تخصصی و نیاز محور کردن محصولات باشد و در بی اثرکردن تحریمها نفش آفرینی کند. وی با بیان اینکه بازدیدهای میدانی نقش بسزایی در رفع موانع تولید دارد، افزود: استاندار آذربایجانغربی حساسیت ویژهای در شناسایی و رفع موانع تولید دارد و در همین راستا هم افزایی لازم برای رفع مشکلات بین دستگاههای مرتبط ایجاد شده است. امروز در شصتمین یکشنبه های حمایت از تولید، دانش بنیان و اشتغال آفرین، معاون هماهنگی امور اقتصادی استاندار آذربایجانغربی ضمن بازدید از مجتمع صنایع غذایی اروم نارک (واحد نیمه فعال) و شرکت چیچک سنبله...
امید جهان نژادیان مدیرکل غله و خدمات بازرگانی خوزستان گفت: عملکرد اجرای طرح هوشمندسازی یارانه آرد و نان برای این بخش و حل مشکلات بسیار موثر بوده است. او میگوید: این طرح در دو مرحله اجرایی شده و اکنون اجرای سومین مرحله این طرح در استان در دستور کار قرار دارد، یکی از دغدغههای بزرگ که موجب نارضایتی بسیاری از نانوایان در کشور شده بود در این طرح به خوبی لحاظ شده و آن هم تخصیص سهمیه آرد بر اساس میزان فعالیت و تولید است. مدیر کل غله و خدمات بازرگانی گفت: یکی از اهداف مهم اجرای طرح هوشمند سازی یارانه آرد و نان تقویت اقتصاد نانوایان است و اجرای آن میتواند به حل مشکلات واحدهای نانوایی کمک بسیار خوبی...
ایسنا/خوزستان مدیرکل غله و خدمات بازرگانی خوزستان گفت: اجرای مرحله سوم طرح ملی هدفمندسازی یارانه گندم، آرد و نان در خوزستان در دستور کار قرار دارد. امید جهان نژادیان در گفت و گو با ایسنا، در خصوص طرح ملی هدفمندی یارانه گندم، آرد و نان در استان اظهار کرد: عملکرد اجرای طرح هوشمندسازی یارانه آرد و نان برای این بخش و حل مشکلات بسیار موثر بوده است. وی با اشاره به اینکه اجرای مرحله سوم طرح ملی هدفمندسازی یارانه گندم، آرد و نان در خوزستان در دستور کار قرار دارد، گفت: این طرح در دو مرحله اجرایی شده و اکنون اجرای سومین مرحله این طرح در استان در دستور کار قرار دارد. مدیرکل غله و خدمات بازرگانی خوزستان با...
مدیر جهاد کشاورزی شهرستان بیضا گفت: با افتتاح نخستین خط تولید آرد کامل استان در این شهرستان، روزانه ۲۴ تن آرد کامل تولید و به خبازیها ارسال میشود. صدیقه مویدی گفت: این خط تولید با اعتباری افزون بر ۳۰۰ میلیارد ریال سرمایه گذاری بخش خصوصی در روستای شیخ عبود به بهره برداری رسید. به گفته او؛ آرد کامل تولیدی این کارخانه در مرحله نخست به ۱۷ واحد نانوایی در شهر شیراز برای پخت ارسال میشود. مویدی در مورد آرد کامل و نان کامل گفت: جوانه و پوست دانه گندم کاملا غنی از آهن، پروتئین، ویتامین B و C است و دلیل تیرگی رنگ آردهای کامل، رنگ دانههای طبیعی موجود در داخل سبوس است که نانهای سفید فاقد این املاح میباشند،...
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما، مرکز فارس،مدیر غذای دانشگاه علوم پزشکی شیراز با بیان اینکه ساعت پخت و توزیع نان کامل از ۹ تا ۱۰ و ۳۰ دقیقه صبح است، گفت: با افزایش میزان استقبال مردم از نان کامل، ساعت پخت این نان بیشتر میشود و تعداد نانواییهای اختصاص دادهشده به پخت نان کامل یارانهای، تا پایان هفته از ۱۷ به ۲۰ نانوایی میرسد. مظلومي افزود: غلات، یکی از اساسیترین منابع تامین انرژی روزانه است که استفاده از آن در تولید نان، سبب تامین دو وعده انرژی اصلی روزانه میشود. او کلسترول پلاسما و کبد، کاهش جذب کلسترول، مهار تجمع پلاکتی، بهبود استقامت فیزیکی، تاخیر در فرآیند پیری، بهبود توان باروری، پیشگیری از ابتلا به سرطانها، کاهش خطر سکتههای...
به گزارش خبرگزاری فارس از شیراز، مدیر غذای دانشگاه علوم پزشکی شیراز گفت: تعداد نانواییهای اختصاص داده شده به پخت نان کامل یارانه ای، تا پایان هفته از ۱۷ به ۲۰ نانوایی میرسد. مظلومی با بیان این که ساعت پخت و توزیع نان کامل از ۹ تا ۱۰ و ۳۰ دقیقه صبح است افزود: با افزایش میزان استقبال مردم از نان کامل، ساعت پخت این نان بیشتر میشود. پخت و توزیع نان کامل، از شانزدهم بهمن، در ۱۷ نانوایی کلان شهر شیراز آغاز شده است. وی گفت: غلات، یکی از اساسیترین منابع تامین انرژی روزانه است که استفاده از آن در تولید نان، سبب تامین دو وعده انرژی اصلی دست روزانه میشود. مظلومی افزود: آرد کامل حاوی همه اجزای دانه...
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما، به نقل از ساینسآلرت، دانشمندان از آرد مهندسی شده ویژهای برای تهیه نوعی نان استفاده کردهاند که فرد را برای مدت طولانیتری سیر نگه میدارد و با کاهش سطح گلوکز خون و همچنین کاهش خطر ابتلا به دیابت و چاقی به طور بالقوه جایگزین سالمتری است.این آرد جدید بر پایه حبوبات تولید شده است که شامل نخود، عدس و لوبیا میشود. فواید این آرد که برای کمک به ما در حفظ وزن سالم و کاهش خطر ابتلا به بیماریهای قلبی مفید شناخته شده است، تا حد زیادی به حفظ شدن مواد گیاهی درون آن بستگی دارد.پیتر الیس (Peter Ellis) بیوشیمیدان کینگز کالج لندن میگوید: در دورانی که همه ما به افزایش مصرف فیبر تشویق...
مدیر غذای دانشگاه علوم پزشکی شیراز گفت: تعداد نانواییهای اختصاص داده شده به پخت نان کامل یارانه ای، تا پایان هفته از ۱۷ به ۲۰ نانوایی میرسد. دکتر مظلومی با بیان این که ساعت پخت و توزیع نان کامل از ۹ تا ۱۰ و ۳۰ دقیقه صبح است، گفت: با افزایش میزان استقبال مردم از نان کامل، ساعت پخت این نان بیشتر میشود. پخت و توزیع نان کامل، از شانزدهم بهمن، در ۱۷ نانوایی کلان شهر شیراز آغاز شده است. او گفت: غلات، یکی از اساسیترین منابع تامین انرژی روزانه است که استفاده از آن در تولید نان، سبب تامین دو وعده انرژی اصلی دست روزانه میشود. دکتر مظلومی گفت: آرد کامل حاوی همه اجزای دانه است و نسبت به آرد...
ایتنا - چاپگرهای سهبعدی، نسل جدیدی از دستگاهها هستند که میتوانند ابزارهای روزمره را بسازند. به نظر میرسد که این روزها، از کاخ سفید گرفته تا شرکت آمازون، همه در مورد چاپ سهبعدی صحبت میکنند. اما این نوع چاپ دقیقا چیست؟ در اینجا راهنمایی سریع برای تمام این هیاهوها ارائه میدهیم. چاپگر سه بعدی چیست؟ چاپگرهای سهبعدی، نسل جدیدی از دستگاهها هستند که میتوانند ابزارهای روزمره را بسازند. دلیل شگفتانگیز بودنشان این است که میتوانند تنها با یک دستگاه، انواع اشیا در جنسهای مختلف را بسازند. چاپگر سهبعدی میتواند انواع لیوانهای سرامیکی، اسباببازیهای پلاستیکی، قطعات ماشینآلات فلزی، گلدانهای سنگی، کیکهای شکلاتی فانتزی یا حتی به زودی، اعضای بدن انسان را بسازد. این دستگاهها، خطوط تولید...
به گزارش خبرنگار ایرنا، با تلاش مسوولان امر، مرحله نخست طرح هوشمندسازی یارانه نان انجام شد و امید مردم به نظارتها و همچنین کمیت و کیفیت نان افزایش یافت. پخت سنتی نان در کشور با وجود فعالیت شرکتهای دانش بنیان در حوزههای مختلف و ابزار نوین و پیشرفته تولید، پخت، توزیع نان در ایران، هنوز با اتلاف انرژی، وقت، سرمایه و همچنین کاهش کیفیت و کمیت نان همراه است. یک شهروند شاهرودی در این راستا به خبرنگار ایرنا، گفت: پخت صنعتی نانهای مورد نیاز مردم و کاهش دخالت نیروی انسانی در پخت باعث افزایش کیفیت و کاهش هزینههای تولید میشود. حسین مرادی با بیان اینکه در سایر کشورها نیز با ذائقه مردم نانهای سنتی با دانش روز و همچنین با...
به گزارش خبرگزاری فارس از شیراز، مریم مهارت گفت: نان کامل حاوی سبوس و جوانه، در مقایسه با نان های تهیه شده با آرد سفید دارای مقادیر ناچیز سبوس و فاقد جوانه، از ارزش تغذیه ای بالاتری برخوردار است و می تواند بخش مهمی از عناصر معدنی و ویتامین های موردنیاز روزانه بدن مانند ویتامین های گروهB ، ویتامین E، منیزیم، آهن، روی، سلنیوم، مس و منگنز را تامین کند. او افزود: تحقیقات بسیاری نشان داده است مصرف نان کامل به پیشگیری و درمان بسیاری از بیماری ها از جمله چاقی، دیابت، بیماری های قلبی عروقی و سرطان های دستگاه گوارش کمک می کند. رئیس گروه بهبود تغذیه جامعه معاونت بهداشت دانشگاه علوم پزشکی شیراز ادامه داد: با توجه به...
سرگزی مدیرکل غله و خدمات بازرگانی سیستان و بلوچستان گفت: ۷۰۰ هزار نفر جمعیت افاغنه از سهمیه مصرف نان و آرد مردم سیستان و بلوچستان استفاده می کنند و این موضوع باعث شلوغی نانوایی ها شده و ما از مسئولین درخواست داریم تا این کمبود سهمیه را برای خبازان جبران کنند. وی گفت: در حوزه بازرگانی تاکنون ۱۷ جلسه در سیستان و بلوچستان در حوزه آرد و نان تشکیل شده و عمده کالایی که در بحث بازرگانی کار می شود مربوط به تامین گندم است که از مبادی تولیدی داخل استان و واردات انجام می شود. سرگزی در ادامه گفت: در سال زراعی ۱۴۰۰-۱۴۰۱ بیشاز ۳۷ هزار و ۵۰۰ تن خرید تضمینی گندم در سیستان و بلوچستان انجام که...
سرگزی مدیرکل غله و خدمات بازرگانی سیستان و بلوچستان گفت: ۷۰۰ هزار نفر جمعیت افاغنه از سهمیه مصرف نان و آرد مردم سیستان و بلوچستان استفاده می کنند و این موضوع باعث شلوغی نانوایی ها شده و ما از مسئولین درخواست داریم تا این کمبود سهمیه را برای خبازان جبران کنند. وی گفت: در حوزه بازرگانی تاکنون ۱۷ جلسه در سیستان و بلوچستان در حوزه آرد و نان تشکیل شده و عمده کالایی که در بحث بازرگانی کار می شود مربوط به تامین گندم است که از مبادی تولیدی داخل استان و واردات انجام می شود. سرگزی در ادامه گفت: در سال زراعی ۱۴۰۰-۱۴۰۱ بیشاز ۳۷ هزار و ۵۰۰ تن خرید تضمینی گندم در سیستان و بلوچستان انجام که تقریبا...
مدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان مرکزی گفت: این استان از استانهای پیشرو در زمینه تولید نان کامل در کشور به شمار می رود. "غلامرضا ملکی" افزود: نان کامل اکنون در ۵۶ نانوایی شهرستانهای استان مرکزی تولید می شود و ۲۰۰ تن آرد ماهانه برای تولید نان سبوس دار در این نانواییها مصرف میشود. ملکی در ادامه گفت: استان مرکزی در زمینه عرضه آرد یارانهای با بیشترین سبوس، استاندارد و بهداشتی برای مصرف افراد جامعه و پراکنش مناسب این نوع از نان در بیشتر شهرستانها از استانهای پیش رو در کشور به شمار می رود. مدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان مرکزی افزود: با توجه به برنامه ریزیهای انجام شده در راستای توسعه تولید و مصرف نانهای سبوس دار در...
به گزارش خبرگزاری صدا و سیمای مرکز همدان؛ علیرضا قاسمی فرزاد در کار گروه گندم، آرد و نان استان با بیان اینکه به کارخانههایی که آرد با کیفیت توزیع میکنند سهمیه بیشتری اختصاص مییابد، افزود: این کار موجب میشود کارخانههایی که آرد با کیفیتی تولید نمیکنند به نوسازی تجهیزات و دستگاههای خود ترغیب شوند. استاندار همدان همچنین با اشاره به آغاز مرحله سوم طرح هوشمند سازی یارانه آرد و نان گفت: با اجرای این مرحله هیچ برنامهای برای افزایش قیمت نان امسال و سال آینده در استان وجود ندارد. قاسمی فرزاد افزود: در این مرحله یارانه نانواییها از ۱۵ به ۳۰ درصد افزایش یافت و محدودیتی هم برای سهمیه بندی آرد و نان وجود نخواهد داشت. آقای گل محمدی رئیس...
نان هنگام پخت یک ماده سمی خطرناک به نام آکریل آمید تولید میکند که به اعتقاد کارشناسان سرطان زا است و هنگام تست شدن، مرگبارتر میشود. هرچه رنگ نان تست تیرهتر شود، میزان آلودگی تولید شده نیز بیشتر خواهد بود و به همین دلیل کارشناسان توصیه میکنند از خوردن غذاهای سوخته پرهیز شود. اکنون موسسه راثماتد ریسرچ در هارتفورد شایر آزمایشهای میدانی روی گندمی انجام داده که به طور ژنتیکی تولید شده تا میزان آکریل آمید آن هنگام پخت کمتر شود. آزمایشها نشان داد هنگامی که این غله به آرد تبدیل و سپس پخته شد، میزان آکریل آمید آن تا ۴۵ درصد کمتر از نانهای معمول بود. پروفسور نایجل هالفورد رهبر این پژوهش گفت: نان حاوی مقدار آکریل آمید...
به گزارش خبرگزاری صداوسیما به نقل از تلگراف، نان هنگام پخت یک ماده سمی خطرناک به نام آکریل آمید تولید می کند که به اعتقاد کارشناسان سرطان زاست و هنگام تست شدن، مرگبارتر می شود. هرچه رنگ نان تست تیره تر شود، میزان آلودگی تولید شده نیز بیشتر خواهد بود و به همین دلیل کارشناسان توصیه می کنند از خوردن غذاهای سوخته پرهیز شود. اکنون موسسه راثماتد ریسرچ در هارتفورد شایر آزمایش های میدانی روی گندمی انجام داده که به طور ژنتیکی تولید شده تا میزان آکریل آمید آن هنگام پخت کمتر شود. آزمایش ها نشان داد هنگامیکه این غله به آرد تبدیل و سپس پخته شد، میزان آکریل آمید آن تا ۴۵ درصد کمتر از نان های معمول...
به گزارش خبرگزاری مهر به نقل از تلگراف، نان هنگام پخت یک ماده سمی خطرناک به نام آکریل آمید تولید می کند که به اعتقاد کارشناسان سرطان زاست و هنگام تست شدن، مرگبارتر می شود. هرچه رنگ نان تست تیره تر شود، میزان آلودگی تولید شده نیز بیشتر خواهد بود و به همین دلیل کارشناسان توصیه می کنند از خوردن غذاهای سوخته پرهیز شود. اکنون موسسه راثماتد ریسرچ در هارتفورد شایر آزمایش های میدانی روی گندمی انجام داده که به طور ژنتیکی تولید شده تا میزان آکریل آمید آن هنگام پخت کمتر شود. آزمایش ها نشان داد هنگامیکه این غله به آرد تبدیل و سپس پخته شد، میزان آکریل آمید آن تا ۴۵ درصد کمتر از نان های معمول...
معاون غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی شیرازبا اشاره به مهمترین دستاوردهای این دانشگاه در حوزه غذا و دارو، از صدور پروانه تولید «پروبهای سونوگرافی و اکو کاردیوگرافی» از محصولات دانش بنیان با فناوری پیشرفته برای نخستین بار در کشور خبر داد. - اخبار استانها - به گزارش خبرگزاری تسنیم از شیراز، محمدجواد راعی در نشست خبری از آغاز اجرای طرح آزمایشی تولید نان کامل در شیراز برای نخستین بار در کشور خبر داد و اظهار داشت: توزیع نان کامل از شانزدهم بهمن در 17 نانوایی سطح شهر شیراز آغاز شده و به مدت 10 روز، از ساعت 9 تا 10 و 30 دقیقه صبح، با آرد یارانهای انجام میشود.وی با اشاره به اینکه تهیه نان کامل سختتر و نیازمند زمان پخت بیشتر،...
سید حیدر محمدی معاون غذا و داروی وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی و رئیس سازمان غذا و دارو با بیان اینکه حرکت به سوی غذای سالم یکی از مهمترین اهداف این سازمان در دوره جدید است، اظهار کرد: این سازمان ضمن تعامل با سایر ارگانها و نهادهای ذیربط، به منظور تغییر در کیفیت نان مصرفی مردم به سوی جایگزینی تولید نان تهیه شده از آرد کامل با همه اجزای سلامت بخش آن، گام بر میدارد. او با تاکید بر پیگیری برای رفع موانع اجرای این طرح در استان فارس، اضافه کرد: با توجه به ضرورت اجرای این طرح در سایر استانهای کشور، مزیتهای طرح تولید نان کامل را با رییس جمهور و وزیر بهداشت، درمان و آموزش پزشکی مطرح...
به گزارش خبرنگار خبرگزاری صدا و سیما؛ سید حیدر محمدی با اشاره به اینکه یکی از اقدامات بزرگ در دولت سیزدهم، اصلاح سیاستهای ارزی بود، گفت: یکی از چالشهایی که در سالیان گذشته در حوزه سلامت میدیدیم، چالش تامین ارزی ترجیحی مرغوب و انتقال آنها بود که با شجاعتی که در مسوولان اجرایی دولت بود، اجرا شد و در ۲۳ تیر امسال ارز اقلام دارویی برداشته شد و حالا معضلی به نام ارز ترجیحی را در دارو نداریم و قاچاق معکوس ما تا حد زیادی کاهش یافته است؛ البته نه اینکه صفر شده باشد، اما در حد صفر کاهش یافته است. وی ادامه داد: تنها مشکلی که اکنون در حوزه تامین و حوزه دارو داریم؛ مشکل نقدینگی است که...
به گزارش خبرنگار خبرگزاری صدا و سیما؛ رئیس سازمان غذا و دارو گفت: استعلام تجهیزات پزشکی را در بیمارستانها با جدیت پیگیری میکنیم و شناسه گذاری ٩٠ درصد تجهیزات پزشکی و استعلام از سامانه تیتک ٧٠ قلم از تجهیزات پزشکی در بیمارستانها انجام میشود. وی ادامه داد: آغاز تولید نان کامل در شیراز دیروز کلید خورد و امیدواریم نان کامل حاوی سبوس، جوانه گندم و ویتامینها در سراسر کشور پخت و توزیع شود. محمدی گفت: ما در مکملهای دارویی به خودکفایی رسیدهایم و همه مکملها در داخل تولید میشوند و در فرآوردههای آرایشی و بهداشتی در کنار تولید میزان نیاز ما به کفایت وجود نداشت و فرآوردههای آرایشی از مبادی قاچاق وارد میشدند و ما توصیه داریم...
به گزارش خبرگزاری صدا وسیما مرکز خوزستان ، مدیر کل غله و خدمات بازرگانی خوزستان با اشاره به آغاز طرح پایش آرد تولید شده در کارخانههای استان گفت: مبلغ یارانه آرد و نان بسیار زیاد است و میطلبد کلیه متولیان امر در اجرای صحیح بازرسی و نظارت بر عملکرد واحدهای تولیدی نقش پر رنگی ایفا کنند. امید جهان نژادیان افزود : در این طرح که به صورت سراسری در کل استان آغاز شده است با استقرار ناظران اداره کل غله و خدمات بازرگانی خوزستان در تمام کارخانهها، مسیر تولید آرد تا زمان تحویل درب نانواییها مورد پایش قرار خواهد گرفت. وی با اشاره به اینکه این طرح در راستای فاز دوم هدفمندی یارانه نان صورت میگیرد، افزود: از طریق گزارشهای بهدستآمده تصمیمات...
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما؛ به نقل از روابط عمومی دانشگاه علوم پزشکی شیراز، دکتر سید محمد مظلومی با اشاره به توزیع نان کامل از 16 بهمن در شیراز گفت: غلات، یکی از اساسی ترین منابع تأمین انرژی روزانه ما محسوب می شود که با به کار رفتن در تولید نان، انرژی اصلی دست کم دو وعده مهم روزانه ما را در ایران به خود اختصاص می دهد. دکتر مظلومی با بیان اینکه در دهه های گذشته با وجود اهمیت نان در سفر غذایی مردم کشور، کیفیت این ماده غذایی به اندازه کافی مورد توجه قرار نگرفته است، ادامه داد: به عنوان مثال در تولید بخشی از نان مصرفی، از آرد کم سبوس استفاده می شود که گاهی همراه...
به گفته مدیر نظارت و ارزیابی فرآوردههای خوراکی، آشامیدنی، آرایشی و بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی شیراز، نان کامل میتواند حلقه گمشده از زنجیره سلامت غذایی باشد که در شیراز تلاش شده تا بار دیگر به سفره غذایی مردم باز شود. سید محمد مظلومی با اشاره به آغاز توزیع نان کامل از امروز، شانزدهم بهمن، در ۱۷ نانوایی سطح شهر شیراز گفت: غلات، یکی از اساسیترین منابع تامین انرژی روزانه ما محسوب میشود که با به کار رفتن در تولید نان، انرژی اصلی دست کم دو وعده مهم روزانه ما را در ایران به خود اختصاص میدهد. او با بیان اینکه در دهههای گذشته با وجود اهمیت نان در سفر غذایی مردم کشور، کیفیت این ماده غذایی به اندازه کافی مورد...
تولید نان کامل از امروز به صورت یارانه ای در شیراز/ ۱۷ نانوایی شیراز برای اولین بار نان کامل عرضه میکنند
مظلومی در گفتگو با خبرنگار فارس از شیراز، با اشاره به کیفیت پایین نان بیان کرد: نان تولیدی در کشور به خصوص استان فارس کیفیت مطلوبی ندارد، علاوه بر آن از نظر تغذیه ای خواص کافی و کامل را ندارد. او ادامه داد: لذا تصمیم گرفته شد طی طرحی با همکاری سازمان غله، حمایت استاندار،فرماندار و سازمان های دیگر بتوانیم برای اولین بار در شهر شیراز تولید نان کامل را داشته باشیم . وی به بی نظیر بودن طرح تولید نان کامل اشاره کرد و گفت: این طرح در نوع خود بینظیر و فاقد سابقه قبلی است، طی این طرح تصمیم گرفته شده نان کامل به صورت یارانه ای از امروز ۱۶ بهمن در ۱۷ نانوایی شیراز از ساعت ۹...
آقای محمد جلال با اشاره به آخرین وضعیت هوشمند سازی یارانه آرد و نان گفت: این طرح از مهر سال گذشته آغاز شد،بزرگترین قلم یارانهای دولت یارانه نان و آخرین سنگر معیشتی مردم است و برای اینکه بتوانیم منابع تخصیص یافته به حوزه نان را بهینه مصرف کنیم جلوی هدر رفت آن را بگیریم و اتلاف نان رو کاهش بدهیم برنامه ریزی را آغاز کردیم. مشاور وزیر امور اقتصادی و دارایی با اشاره به آغاز تجهیز نانواییهای کشور به کارتخوانهای هوشمند از اردیبهشتامسال گفت: اتفاق کم نظیری که در کشور رقم خورد همراهی بالای خبازان و نانوایان در این طرح بود، به گونهای که در کمتر از ۱۰۰ روز کلیه نانواییهای کشور به زیرساخت مذکور تجهیز شدند. او تاکید...
آزادسازی قیمت و سهمیهبندی نان انجام نخواهد شدبه گزارش خبرگزاری صدا وسیما به نقل از شادا، محمد جلال مشاور وزیر امور اقتصادی و دارایی با تشریح آخرین وضعیت هوشمند سازی یارانه آرد و نان گفت: این طرح از مهرماه سال گذشته آغاز شد؛ بزرگترین قلم یارانهای دولت یارانه نان و آخرین سنگر معیشتی مردم است و برای اینکه بتوانیم منابع تخصیص یافته به حوزه نان را بهینه مصرف کنیم جلوی هدر رفت آن را بگیریم و اتلاف نان رو کاهش بدهیم برنامه ریزی را آغاز کردیم.وی با اشاره به آغاز تجهیز نانواییهای کشور به کارتخوانهای هوشمند از اردیبهشتماه سالجاری گفت: اتفاق کم نظیری که در کشور رقم خورد همراهی بالای عزیزان خباز و نانوا در این طرح بود به گونهای...
به گزارش قدس آنلاین، محمد جلال؛ مشاور وزیر امور اقتصادی و دارایی با تشریح آخرین وضعیت هوشمندسازی یارانه آرد و نان گفت: این طرح از مهر ماه سال گذشته آغاز شد؛ بزرگترین قلم یارانهای دولت یارانه نان و آخرین سنگر معیشتی مردم است و برای اینکه بتوانیم منابع تخصیص یافته به حوزه نان را بهینه مصرف کنیم جلوی هدررفت آن را بگیریم و اتلاف نان رو کاهش بدهیم برنامهریزی را آغاز کردیم. وی با اشاره به آغاز تجهیز نانواییهای کشور به کارتخوانهای هوشمند از اردیبهشتماه سالجاری گفت: اتفاق کمنظیری که در کشور رقم خورد همراهی بالای عزیزان خباز و نانوا در این طرح بود به گونهای که در کمتر از ۱۰۰ روز کلیه نانواییهای کشور به زیرساخت مذکور تجهیز شدند....
افزایش کمک هزینه ۱۵ درصدی پرداختی به نانوایان هم در مرحله دوم/ آزادسازی قیمت و سهمیهبندی نان انجام نخواهد شد
مشاور وزیر امور اقتصادی و دارایی گفت: افزایش دو برابری کمک هزینه 15 درصدی پرداختی به نانوایان هم در مرحله دوم خبر است و تلاش میشود تا خلاء درآمدی نانوا با وضعیت بهتری جبران شود. به گزارش خبرگزاری برنا؛ محمد جلال مشاور وزیر امور اقتصادی و دارایی با تشریح آخرین وضعیت هوشمندسازی یارانه آرد و نان گفت: این طرح از مهر ماه سال گذشته آغاز شد؛ بزرگترین قلم یارانهای دولت یارانه نان و آخرین سنگر معیشتی مردم است و برای اینکه بتوانیم منابع تخصیص یافته به حوزه نان را بهینه مصرف کنیم جلوی هدررفت آن را بگیریم و اتلاف نان رو کاهش بدهیم برنامهریزی را آغاز کردیم. وی با اشاره به آغاز تجهیز نانواییهای کشور به کارتخوانهای هوشمند از اردیبهشتماه...
ایسنا/سیستان و بلوچستان در جلسه هماهنگی کارگروه گندم، آرد و نان شهرستان زاهدان بر توسعه واحدهای خبازی، تشدید نظارت ها بر ساعت پخت نانوایی ها تاکید شد. مدیر کل غله و خدمات بازرگانی سیستان و بلوچستان در این جلسه در خصوص ساعت پخت نانوایی ها بیان کرد: ساعت پخت نانوایی هایی که افزایش سهمیه داشته اند افزایش خواهد یافت. سرگزی افزود: اعضای کار گروه در راستای نظارت بر ساعت دقیق پخت دقت داشته باشند و از خبازیها بازدید مستمر انجام دهند. همچنین در این جلسه مقرر شد مجتمع های نان به صورت ثابت از ۷ صبح تا ۹شب پخت داشته باشند . وی ادامه داد: سلامت نان با سلامت جمعی مردم ارتباط مستقیم دارد و باید تلاش کنیم که...
مهدی جمالی از اجرایی شدن آزمایشی طرح تولید و عرضه نان کامل (نان سبوسدار) در ۱۷ واحد از کل نانواییهای شیراز از تاریخ ۱۶ تا ۲۶ بهمنماه امسال خبر داد و گفت: این طرح طی ۱۰ روز و برای ۱.۵ ساعت در هر روز اجرا و تداوم آن بستگی به حمایت و همراهی مردم دارد. مدیرکل غله و خدمات بازرگانی فارس با اشاره به برگزاری نشستهای تخصصی برای آسیبشناسی و بررسی زوایای مختلف این طرح، تولید آرد کامل را از چالشها ذکر و بیان کرد: تلاش این بود که با همکاری کارخانهها، آرد ۷ درصد در اختیار نانواییها قرار گیرد، اما نانواییها نسبت به زبر و ناهمگن بودن آرد معترض بودند. جمالی گفت: با توجه به اینکه با دستگاههای فعلی...
به گزارش خبرگزاری فارس از شیراز، مهدی جمالی پیش از ظهر یکشنبه در نشست خبری بیان کرد: مقرر شده تا نانوایی های که نسبت به تولید نان کامل اقدام می کنند طی بازه زمانی ١۶ لغایت ٢۶ بهمن ماه روزانه ٩٠ دقیقه نسبت به عرضه این نان اقدام کنند. وی ادامه داد: یکی از مشکلاتی که در این طرح وجود داشت عدم وجود کارخانه تولید آرد مناسب این نوع نان است. او اضافه کرد: جلسات متعددی با واحدهای نانوایی برگزار شد و ٦٧ واحد را در مرحله ابتدایی انتخاب کردیم؛ یکسری شاخصها نظیر تمایل نانواها هم پیشبینی شد و نهایتاً نانواییهای منتخب به ١٧ واحد تقلیل یافت. گفته جمالی با توجه به اینکه آرد مورد استفاده در این طرح دارای...
به گزارش خبرنگار مهر، مهدی جمالی پیش از ظهر یکشنبه در نشست خبری بیان کرد: مقرر شده تا نانوایی های که نسبت به تولید نان کامل اقدام می کنند طی بازه زمانی ١۶ لغایت ٢۶ بهمن ماه روزانه ٩٠ دقیقه نسبت به عرضه این نان اقدام کنند. وی ادامه داد: یکی از مشکلاتی که در این طرح وجود داشت عدم وجود کارخانه تولید آرد مناسب این نوع نان است. او اضافه کرد: جلسات متعددی با واحدهای نانوایی برگزار شد و ٦٧ واحد را در مرحله ابتدایی انتخاب کردیم؛ یکسری شاخصها نظیر تمایل نانواها هم پیشبینی شد و نهایتاً نانواییهای منتخب به ١٧ واحد تقلیل یافت. گفته جمالی با توجه به اینکه آرد مورد استفاده در این طرح دارای رنگ متفاوتی...
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما، به نقل از شادا، محمد جلال در مورد فاز دوم طرح هوشمندسازی یارانه آرد و نان اظهار کرد: در این طرح دولت به هیچ عنوان یارانه نان را کاهش نخواهد داد و حذف نخواهد کرد؛ پیشبینی یارانه نان در سال گذشته در بودجه حدود ۷۰ هزار میلیارد تومان بوده و در سال آینده نیز حدود ۱۰۵ هزار میلیارد تومان منابعی است که برای یارانه نان در نظر گرفته شده است که نشاندهنده افزایش ۵۰ درصدی است. وی افزود:، اما نکتهای که در طرح هوشمندسازی یارانه آرد و نان به آن پرداخته میشود، کاهش هدر رفت مصارف آرد یارانهای در کشور است. ما در واقع در مرحله نخست طرح، زیرساختی را برای تکمیل زنجیره دادهها...
خبرگزاری آریا - مشاور وزیر امور اقتصادی و دارایی گفت: در مرحله دوم طرح هوشمندسازی یارانه آرد و نان در نظر گرفته شده؛ محدودیت تولید نان به دلیل محدودیت سهمیه برای نانوایان برداشته میشود، جبران کمکهزینه نانوایان افزایش تا دو برابری خواهد داشت و در واقع اقتصاد تولید نان به صورت مداوم دچار مزیت میشود و اقتصاد عدم تولید نان دچار محدودیت خواهد شد.به گزارش خبرگزاری آریا به نقل از شادا، محمد جلال در مورد فاز دوم طرح هوشمندسازی یارانه آرد و نان اظهار کرد: در این طرح دولت به هیچ عنوان یارانه نان را کاهش نخواهد داد و حذف نخواهد کرد؛ پیشبینی یارانه نان در سال گذشته در بودجه حدود 70 هزار میلیارد تومان بوده و در سال...
به گزارش خبرگزاری فارس از زنجان، ولی اله زمانی، مدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان زنجان در جمع خبرنگاران اظهار کرد: در راستای ارتقای کیفیت آرد و عرضه نان مطلوب به هم استانیهای عزیز توسط اکیپهای بازرسی و نظارت کارشناسان اداره کل غله و خدمات بازرگانی با همکاری اداره کل استاندارد و معاونت غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی از کارخانجات آردسازی استان بازدید میکنند. مدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان زنجان گفت: در این بازرسی از نحوه اختلاط گندم، خط تولید، طبقات بوجاری و آسیاب، استحصال گندم، وزن آرد، مراحل کیسهگیری بازدید و از آرد تولید شده نمونه برداری میکنند تا نسبت به سنجش کیفیت آرد بر اساس شاخصههای استاندارد مورد بررسی و آزمایش قرار دهند. زمانی در ادامه...
به گزارش خبرگزاری مهر، ولیالله زمانی گفت: در راستای ارتقای کیفیت آرد و عرضه نان مطلوب به هم استانیها توسط اکیپهای بازرسی و نظارت کارشناسان ادارهکل غله و خدمات بازرگانی با همکاری ادارهکل استاندارد و معاونت غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی از کارخانجات آردسازی استان از نحوه اختلاط گندم، خط تولید، طبقات بوجاری و آسیاب، استحصال گندم، وزن آرد، مراحل کیسهگیری بازدید و از آرد تولید شده نمونهبرداری میکند تا نسبت به سنجش کیفیت آرد براساس شاخصههای استاندارد مورد بررسی و آزمایش قرار دهند. زمانی در ادامه افزود: در این بازرسیها بر ادامه روند پایش مسیر تولید تا مصرف آرد نظارت داشته و راهکارهای علمی تحقیق و بررسی تاثیر عوامل مختلف اعم از نقش نیروی انسانی، دستگاههای پخت و...
ایسنا/زنجان مدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان زنجان از رصد و پایش روند تولید آرد در کارخانجات آردسازی استان به صورت مستمر هر ۱۵ روز یکبار توسط ادارهکل در راستای ارتقای کیفیت آرد خبر داد. به گزارش ایسنا و به نقل از روابطعمومی ادارهکل غله و خدمات بازرگانی استان، ولیاله زمانی تصریح کرد: در راستای ارتقای کیفیت آرد و عرضه نان مطلوب به هم استانیها توسط اکیپهای بازرسی و نظارت کارشناسان اداره کل غله و خدمات بازرگانی با همکاری اداره کل استاندارد و معاونت غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی از کارخانجات آردسازی استان از نحوهی اختلاط گندم، خط تولید، طبقات بوجاری و آسیاب، استحصال گندم، وزن آرد، مراحل کیسهگیری بازدید و از آرد تولید شده نمونهبرداری میکند تا...
به گزارش خبرگزاری صدا وسیما مرکز خوزستان، امید جهان نژادیان گفت: همزمان با اجرای مرحله سوم مردمی سازی یارانهها در حوزه گندم، آرد و نان و براساس مصوبه کارگروه گندم، آرد و نان خوزستان و همچنین تاکید استاندار، مقرر شد پایش و تامین و توزیع آرد از سوی اداره کل غله و خدمات بازرگانی استان اجرایی شود. وی افزود: در این طرح با استقرار بازرسان اداره کل غله استان، علاوه بر کیفیت و کمیت آرد تولیدی، چگونگی تولید آن از کارخانه تا واحدهای نانوایی مورد ارزیابی قرار خواهد گرفت. جهان نژادیان زمان اجرای این طرح در خوزستان را از ۱۵ بهمن ماه امسال عنوان کرد و ادامه داد: برای نانواییها و چگونگی مصرف آرد، دفترچه حسابرسی صادر و میزان آرد...
به گزارش روز دوشنبه ایرنا از وزارت جهاد کشاورزی، «مهدی شکوری» در خصوص خودکفایی در حوزه میگو افزود: در سال زراعی جاری پرورش میگو حدود یک هفته خاتمه یافته است. به گفته وی، در استانهای خوزستان، گلستان، بوشهر و سیستان و بلوچستان ۳۰ تا ۹۰ درصد افزایش تولید را شاهد بودیم که این امر ثمره تلاش آبزیپرروان میگو در این مناطق است. معاون توسعه آبزیپروری سازمان شیلات ایران، درباره تولید ۹۰ هزار تن خوراک میگو در کشور اظهار داشت: حدود ۶۰ واحد فعال تولید پرورش خوراک آبزیان در کشور وجود دارد که از این تعداد تقریباً ۱۵ واحد به صورت جدی و متمرکز روی خوراک آبزیان فعالیت دارند و این کارخانهها هم از فناوری سختافزاری مناسبی برخوردار هستند. وی اضافه...
دریافت 14 MB همشهری آنلاین - مریم ورشو: بچه که بودم، مادربزرگ برایم قصهها و ترانههای شیرینی میخواند که هنوز به یاد دارم. خصوصا ترانهای که در آن به بزازی، خراطی و نمدمالی اشاره داشت. همیشه دوست داشتم راهی به آن شهر قصهها پیدا کنم و از نزدیک همه آن پیشهها و تلاشها را ببینم که نشد؛ اما این روزها که دنبال کسب و کارها و مشاغل قدیمی میگردم احساس میکنم که راهی به آن شهر قدیمی پیدا کردهام. در جست و جوی مشاغلی که دیگر در قصههای جدید هم خبری از آنها نیست. ببینید | خانه حصیر ایران کجاست؟ | گشتوگذار در فَشتَکه ؛ نخستین روستای ملی حصیر کشور | صنایع دستی که بازار جهانی دارد عکسی قدیمی...
احمدرضا کشتگر رئیس اتحادیه صنف نانوایان مشهد گفت: آخرین قیمت مصوب نان در مشهد مربوط به اردیبهشت ماه امسال است و قیمتها تاکنون تغییری نداشته است.او افزود: قیمت خمیرمایه، اجاره مکان و برخی هزینههای جانبی دیگر نانوایان افزایش یافته و این موضوع، قیمت تمام شده تولید نان را بالا برده است.رئیس اتحادیه صنف نانوایان مشهد با اشاره به این که ۷۳ نانوایی آزادپز در این شهر مشغول به فعالیت هستند ادامه داد: قیمت نانهای تولید شده در این گونه نانواییها براساس هزینه تمام شده تولید آنهاست.کشتگر در پاسخ به سوالی در خصوص تعیین قیمت برای نانهای کنجدی گفت: قیمت مصوب برای اضافه شدن کنجد به نان مشخص شده است، اما از زمان تصویب این نرخ، قیمت کنجد افزایش یافته لذا...
سرپرست جهاد کشاورزی اردستان گفت: شهرستان اردستان با داشتن ۱۳۶ مورد مرغداری گوشتی و تولید سالانه ۴۳ هزار تن گوشت سفید ۱۹ در صد تولید گوشت استان را تامین میکند. - اخبار استانها - به گزارش خبرگزاری تسنیم از اردستان، محمد امینی امشب در نشست خبری اظهار داشت: با توجه به بهتر شدن کیفیت نان بهداشت باید وارد شده و بر آنان نظارت داشته باشد و معتقدم اکثر نانوایان نانهایشان کیفیت ندارد و به همین منظور برای افرادی که نانهایشان کیفیت دارند تشویقهایی در نظر گرفته خواهد شد.وی با بیان اینکه شهرستان اردستان کشتارگاه طیور ندارد، افزود: این در حالی است که 138 واحد مرغداری گوشتی در شهرستان اردستان وجود دارد و 136 مورد آن فعال است و سالانه 43 هزار تن...
محمدرضا سرگزی مدیرکل غله و خدمات بازرگانی سیستان و بلوچستان گفت: ۶ کارخانه آرد سازی فعال در زاهدان، ۲ کارخانه در ایرانشهر، یک کارخانه در سراوان، یک کارخانه در خاش و یک کارخانه آرد در زابل مشغول به فعالیت و کار تولید آرد مصرفی استان هستند. محمدرضا سرگزی افزود: در راستای نظارت بر ارائه خدمات بهینه به شهروندان، روزانه آرد استحصالی و خطوط تولیدی کارخانجات آرد سیستان و بلوچستان بررسی میشود. وی تاکیدکرد: به منظور ارتقای کیفیت آرد و عرضه نان مطلوب بر نحوه اختلاط گندم، خط تولید، طبقات بوجاری و آسیاب، استحصال گندم، وزن آرد و مراحل کیسه گیری بازدید و از آرد تولید شده نمونه برداری میشود. مدیرکل غله و خدمات بازرگانی سیستان و بلوچستان افزود: در این...
سید احسان عسکری اظهار کرد: بلوط نان سنتی و دیرینه مردم استان و مناطق زاگرس نشین است. او گفت: با توجه به پژوهش ها و مطالعات علمی و کارشناسی شده در چند ساله اخیر تا به امروز، تمام ابعاد مثبت، ایجابی و سلبی استفاده از بلوط در تولید انواع نان بلوط و استفاده های جانبی از میوه بلوط بررسی شده است. عسکری بیان کرد: امروز با تیم کارشناسی و مدیریتی با همراهی دستگاه های مرتبط، بازدیدی از محصولات نان بلوط و مشتقات نان بلوط و گندم انجام گرفت. معاون اقتصادی استاندار کهگیلویه و بویراحمد تصریح کرد: محصولاتی به لحاظ غذایی مغذی و به لحاظ اقتصادی اثربخش در این کارخانه در حال تولید است. عسکری در خصوص نان بلوط، عنوان کرد:...
به گزارش خبرنگار مهر، آیتالله قربانعلی درینجفآبادی ظهر یکشنبه در دیدار با مدیران اداره غله استان مرکزی اظهار داشت: اهمیت تهیه نان باکیفیت و کامل و با سبوس بسیار مهم بوده و پخت این نان باعث خوشحالی است. نماینده ولی فقیه در استان مرکزی گفت: یکی از بزرگترین خدمتها و جهادها تهیه نان با کیفیت از مرحله کاشت گندم تا پخت آن در کشور است. وی با اشاره به وابستگی بهداشت و سلامت جامعه به تهیه نان باکیفیت افزود: هر دولتی که بتواند در زمینه تکمیل و کامل کردن زنجیره نان مردم کاری انجام دهد میتواند سلامت و بهداشت جامعه را تضمین کند چون سلامت جامعه در گروه غذای سالم است که مهمترین قسمت غذا، نان است بنابراین نان سالم...
به گزارش خبرگزاری صداوسیمای مرکز اراک؛ آبت الله دری امروز در دیدار مدیران اداره غله استان با اشاره به اینکه به کارگیری شیوههای نوین در تولید گندم افزایش تولید را در پی دارد گفت: ایجاد مزارع نمونه در شهرستانها و تولید بذر با کیفیت باید سرلوحه کار مسئولان قرار گیرد. او با بیان وابستگی بهداشت و سلامت جامعه به تهیه نان با کیفیت افزود: سلامت جامعه در گرو غذای سالم است و نان سالم اهمیت ویژه ای در حفظ سلامت انسان دارد. امام جمعه اراک تاکید کرد: وزارت بهداشت باید در زمینه بهداشت نان بیشتر تلاش کند و برای تشویق مردم به تولید نان خانوادگی و تحویل آرد با کیفیت به آنها میتواند تاثیر مستقیم در عرضه نان با کیفیت داشته باشد.
به گزارش خبرنگار مهر، سید احسان عسکری ظهر یکشنبه در بازدید از واحد تولید نان بلوط، افزود: بلوط قوت سنتی و دیرینه مردم استان و مناطق زاگرس نشین است. وی ابراز داشت: با توجه به پژوهشها و مطالعات علمی و کارشناسی شده در چند ساله اخیر تا به امروز، تمام ابعاد مثبت، ایجابی و سلبی استفاده از بلوط در تولید انواع نان بلوط و استفادههای جانبی از میوه بلوط بررسی شده است. عسکری گفت: برنامههای توسعه استان کهگیلویه و بویراحمد در شاخههای مختلف در حال اجرا است که یکی از آنها استفاده گسترده از محصول بلوط در استان است. معاون هماهنگی و امور اقتصادی استاندار افزود: محصولاتی به لحاظ غذایی مغذی و به لحاظ اقتصادی اثربخش را در استان تولید...
به گزارش خبرنگار مهر، سید جلال موسوی شمس آباد صبح یکشنبه در جمع خبرنگاران با اشاره به فعالیت یک هزار و ۱۰۰ واحد نانوایی در استان اظهار کرد: ماهانه ۱۰ هزار تن آرد یارانهای بین نانواییهای استان توزیع می شود و تا قبل از راهاندازی سامانه آرد کشور موسوم به «سیما» و فروش اینترنتی آرد به نانوایان، تنها ۵ هزار و ۵۰۰ تن آرد استان به طور عمده در بخشهای شهری به صورت سیستمی توزیع میشد و بقیه، که بخش زیادی از آن مربوط به مناطق روستایی بود، به صورت خودحمل انجام میشده است. وی افزود: برای ساماندهی توزیع کامل آرد استان و رسیدن آرد به دست نانوایان در سراسر استان، این بخش به اتحادیههای مربوطه در استان واگذار شد...
با بارشهای اخیر و افزایش سطح زیر کشت گندم، زمینه برای تولید کامل گندم نان مورد نیاز کشور فراهم شد. به گزارش ایران اکونومیست به نقل از صدا و سیما، علیقلی ایمانی، مدیرعامل بنیاد ملی گندم کاران با اشاره به تداوم بارشها و افزایش سطح زیر کشت گندم تصریح کرد: زمینه برای خودکفایی در تولید گندم نام فراهم شده است. وی با بیان اینکه به لطف نزولات آسمانی، سبزینگی در مزارع گندم بسیاری از استانها مناسب است، اظهار داشت: اگر خشکسالی یا حادثه غیرمترقبهای رخ ندهد، در بحث گندم نان خودکفا خواهیم شد. ایمانی درباره سطح زیر کشت گندم کشور گفت: از ابتدای سال زراعی تاکنون، حدود یک میلیون و ۹۰۰ هزار هکتار گندم آبی و حدود ۴ میلیون هکتار...
توزیع بخش زیادی از کالاهای اساسی و غیراساسی در هفته ای که گذشت مختل شد زیرا بارندگی و بارش برف بخشی زیادی از راه های کشور را مسدود کرده بود. به گزارش ایران اکونومیست، این هفته لایحه بودجه ۱۴۰۲ در مجلس شورای اسلامی مورد بررسی قرار گرفت؛ از جمله برنامههای دولت سیزدهم در بخش کشاورزی میتوان به تک نرخی شدن کود و بذر بر اساس قیمت تمام شده اشاره کرد. مروری بر بودجه ۱۴۰۲ در بخش کشاورزی نهادههای کشاورزی (کود و بذر) اعم از تولیدات داخلی و وارداتی سال ۱۴۰۲ به نرخهای مبتنی بر قیمت تمام شده و تک نرخی خواهد بود. قیمت اقلام عرضه شده در بورس نیز بر اساس نرخهای کشف شده قیمت گذاری میشوند. یارانه نان دیگر...
به گزارش خبرنگار مهر، این هفته لایحه بودجه ۱۴۰۲ در مجلس شورای اسلامی مورد بررسی قرار گرفت؛ از جمله برنامههای دولت سیزدهم در بخش کشاورزی میتوان به تک نرخی شدن کود و بذر بر اساس قیمت تمام شده اشاره کرد. مروری بر بودجه ۱۴۰۲ در بخش کشاورزی نهادههای کشاورزی (کود و بذر) اعم از تولیدات داخلی و وارداتی سال ۱۴۰۲ به نرخهای مبتنی بر قیمت تمام شده و تک نرخی خواهد بود. قیمت اقلام عرضه شده در بورس نیز بر اساس نرخهای کشف شده قیمت گذاری میشوند. یارانه نان دیگر تغییرات بخش کشاورزی در بودجه ۱۴۰۲ باید به کاهش تعرفه گمرکی نهادههای دامی و کالاهای اساسی از ۴ درصد به یک درصد، برای حمایت از معیشت مردم اشاره کرد. همچنین...
به گزارش خبرگزاری صداوسیمای مازندران، مدیرکل غله و خدمات بازرگانی مازندران به برگزاری جشنواره خبازان برتر استان اشاره کرد و گفت: با نظر استاندار جشنواره خبازان برتر استان در بهمن ماه سالجاری برگزار خواهد شد.عباسعلی وفائی نژاد افزود:هدف از برگزاری این جشنواره بیان چالشها و مشکلات حوزه آرد و نان استان بودهتا با همکاری و همافزایی در ارتقا کیفیت نان در استان گامهای موثر برداشته شود.او گفت: برای اطمینان از کیفیت نان تولیدی باید به همه زنجیره تولید گندم، آرد و فناوری پخت و نیروی انسانی توجه کنیم.وفائی نژاد با اشاره به موانع عمل آوری نان گفت: تولید نان از دهههای گذشته همواره مورد توجه قرار داشته و تلاشها به این امر معطوف بوده است که نانی با کیفیت و مناسب...